การทำธุรกิจร้านอาหาร สิ่งพิมพ์อย่างเมนูอาหาร ถือเป็นสิ่งที่สำคัญ และจำเป็นอย่างมาก เพราะเมนูอาหารจะช่วยดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเมนูจะบอกได้ว่าในร้านมีเมนูอาหาร และเมนูเครื่องดื่มอะไรบ้าง เพื่อเป็นตัวช่วยให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจในสั่งเมนูของร้านได้ง่ายขึ้น ซึ่งการออกแบบเมนูอาหาร จึงต้องออกแบบให้ดูดี น่าสนใจ แต่นอกจากการออกแบบ และการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ แล้ว รูปแบบในการเข้าเล่มเมนูอาหารก็สำคัญเช่นกัน ดังนั้น การจะพิมพ์เมนูอาหารจึงต้องคำนึงถึงรูปแบบการเข้าเล่มที่เหมาะสมด้วย เนื่องจากร้านอาหารแต่ละประเภทมีรายการอาหาร จำนวนอาหาร และสไตล์การตกแต่งภายในร้านที่ไม่เหมือนกัน ซึ่งในบทความนี้เราก็มี วิธีเลือกการเข้าเล่มเมนูอาหารอย่างไร ให้เหมาะกับร้านอาหาร และการใช้งาน มาฝากกันค่ะ
เมนูแบบมุงหลังคา
การเข้าเล่มเมนูอาหารแบบมุงหลังคา เป็นการเข้าเล่มที่ง่าย รวดเร็ว และราคาถูก เหมาะกับเมนูอาหารที่มีจำนวนหน้า 8 หน้าขึ้นไป ซึ่งวิธีการเข้าเล่มจะใช้การเย็บแม็กซ์ด้วยจักร แทนการแม็กซ์ด้วยมือ เพื่อเพิ่มความคงทน โดยจะนำกระดาษมาวางซ้อนกันแล้วเย็บตรงรอยพับด้วยเครื่องลวด และเย็บลงไปตรงกลางรอยพับ 2 – 3 ตัว แล้วแต่ขนาดกระดาษ ซึ่งข้อดีในการเข้าเล่มแบบมุงหลังคา คือ สามารถเปิดออกได้จนสุด
เมนูอาหารแบบมุงหลังคา เหมาะกับร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว คาเฟ่
เมนูแบบห่วงกระดูกงู
การเข้าเล่มเมนูอาหารแบบห่วงกระดูกงู เป็นการเข้าเล่มที่ค่อนข้างแข็งแรงคงทน และราคาไม่แพง เหมาะกับเมนูอาหารที่มีจำนวนหน้า 12 หน้าขึ้นไป ซึ่งวิธีการเข้าเล่มจะเจาะรูบนเมนูเป็นแถวเดียวกันสำหรับร้อยห่วงกระดูกงู และมีการเว้นขอบ ซึ่งการใช้ห่วงจะใช้ห่วงลวดหรือห่วงพลาสติกก็ได้ ทั้งนี้ข้อดีในการเข้าเล่มแบบห่วงกระดูกงู คือ เปิดง่าย สามารถเปิดได้จนสุด
เมนูอาหารแบบห่วงกระดูกงู เหมาะกับร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านไอศกรีม ร้านเครื่องดื่มหรือกาแฟ
เมนูแบบแผ่นพับ
การทำเมนูอาหารแบบแผ่นพับ สามารถทำได้หลายแบบ เช่น เมนูแบบพับครึ่งหนึ่งทบ เมนูแบบพับ 3 ตอน และเมนูพับแบบประตู ซึ่งการทำเมนูแบบนี้เหมาะสำหรับร้านที่มีเมนูไม่มากนัก หรือต้องการนำเสนอโปรโมชันพิเศษของร้านในช่วงเวลาดังกล่าว ซึ่งข้อดีในการทำเมนูแบบแผ่นพับ คือ ใช้งานง่าย น้ำหนักเบา สามารถเปิดกางออกได้อย่างสะดวก ไม่ยุ่งยาก และจับตั้งบนโต๊ะอาหารได้ นอกจากนี้ราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย
เมนูอาหารแบบแผ่นพับ เหมาะกับร้านไอศกรีม ร้านเครื่องดื่มหรือกาแฟ และยังทำเป็นเมนูเสริม เช่น เมนูเครื่องดื่ม เมนูของหวาน หรือเมนูช่วงเทศกาล เป็นต้น
เมนูแบบปีกผีเสื้อ
การเข้าเล่มเมนูอาหารแบบปีกผีเสื้อ เป็นการเข้าเล่มที่ต้องการความสวยงาม หรูหรา เหมาะกับเมนูอาหารที่มีจำนวนหน้า 12 หน้าขึ้นไป ซึ่งวิธีการเข้าเล่มจะนำด้านหลังของงานพิมพ์แต่ละหน้าประกบเข้าด้วยกัน และยึดให้เป็นรูปเล่มด้วยกาว ซึ่งข้อดีในการเข้าเล่มแบบปีกผีเสื้อ คือ มีความแข็งแรง ทนทาน สามารถกางออกได้สุด 180 องศา ทำให้เปิดอ่านง่าย
เมนูอาหารแบบปีกผีเสื้อ เหมาะกับภัตตาคารอาหาร ร้านอาหารสไตล์หรู ร้านอาหารทั่วไป
เมนูแบบยึดหมุด
การเข้าเล่มเมนูอาหารแบบยึดหมุด เป็นการเข้าเล่มที่ต้องการปรับเปลี่ยนเมนูได้เรื่อย ๆ เหมาะกับเมนูอาหารที่ต้องมีจำนวนหน้า 12 หน้าขึ้นไป ซึ่งวิธีการเข้าเล่มจะใช้หมุดในการเย็บหรือตอกให้เป็นเล่ม โดยจะใช้หมุด 3 – 4 ตัวแล้วแต่ขนาดกระดาษ และต้องมีการเว้นขอบด้วย ทั้งนี้ข้อดีในการเข้าเล่มแบบหมุด คือ มีความแข็งแรง คงทน สวยงาม และพรีเมียม
เมนูอาหารแบบยึดหมุด เหมาะกับร้านอาหารทั่วไป ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านชาบู ร้านปิ้งย่าง ร้านเครื่องดื่ม บาร์
สรุป
การเข้าเล่มเมนูอาหารมีหลากหลายแบบ และมีข้อดี รวมถึงการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนั้น จึงต้องเลือกการเข้าเล่มเมนูให้เหมาะกับร้าน และการใช้งานด้วย ทั้งนี้การออกแบบก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะช่วยดึงดูดลูกค้าให้สั่งอาหารได้ จึงต้องออกแบบเมนูให้สวยงาม และวัสดุที่ใช้ก็ต้องแข็งแรงทนทาน สามารถกันน้ำได้ เพื่อให้เมนูดูดี ทำความสะอาดง่าย และสามารถใช้งานได้นานค่ะ
สำหรับท่านใดที่สนใจอยากทำเมนูอาหารแบบต่าง ๆ สามารถติดต่อ บริษัท เอ็ม.ไอ.ดับบลิว.กรุ๊ป จำกัด ของเราได้เลยค่ะ เรายินดีให้บริการออกแบบ และรับผลิตเมนูอาหาร ทุกรูปแบบ ทุกประเภท โดยไม่จำกัดจำนวนขั้นต่ำ เราพร้อมให้คำปรึกษาและคำแนะนำ และให้บริการงานพิมพ์คุณภาพด้วยเครื่องพิมพ์มาตรฐานระดับโลก สีสวย คมชัด ไม่ซีดจาง ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ที่ทันสมัย พร้อมด้วยบริการที่รวดเร็วและตรงต่อเวลา
เกี่ยวกับ MIW Group
บริษัท เอ็ม.ไอ.ดับบลิว. กรุ๊ป จำกัด รับผลิตสื่อ สิ่งพิมพ์ครบวงจรทั้ง Digital & Offset ด้วยคุณภาพที่ได้รับมาตรฐานระดับเหรียญทอง ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนานมากกว่า 28 ปี ซึ่งเรายังคงมุ่งมั่นพัฒนาทักษะด้านการพิมพ์ และรักษามาตรฐานมาโดยตลอด มั่นใจได้ว่าเรามีความพร้อมในการผลิตงานพิมพ์ที่มีคุณภาพส่งมอบให้กับลูกค้าอย่างแน่นอน
